郭华,教授、博士、硕士生导师,1982年1月毕业于湖南大学分析化学专业,获得理学士学位、教授职称。1983年1月晋升助理工程师职称,1988年7月晋升工程师职称,1996年7月晋升副教授职称,2007年11月晋升授职称。讲授课程:食品分析、食品营养学实验。研究方向:粮油加工、食品分析与检验。